Nišprodukt d.o.o. je preduzeće za preradu mesa osnovano 14. juna 1990. godine kao mala zanatska radionica.
Od samog osnivanja zaključeno je da se ulaganjem sopstvenih sredstava u opremu i tehnološka rešenja stvaraju mogućnosti za proizvodnju širokog asortimana suvomesnatih proizvoda i ukupno podizanje konkurentnosti firme na srskom tržištu.